Grčko sjeme ili piskavicu s pravom nazivaju čudom iz prirode.
Piskavica (Trigonella foenum-graecum L.) je biljna vrsta čiji se dijelovi upotrebljavaju u različitim dijelovima svijeta. Visina biljke je od 20 do 130 cm, cvjetovi su otvorenog ili zatvorenog tipa. Plod je mahuna žuto smeđe boje a usvakoj mahuni se nalazi 10 do 20 sjemenki. Sjeme je ovalno, svjetlo smeđe do žute boje i upravo sjeme sadrži brojne biološki aktivne spojeve koji povećavaju vitalnost organizma i potiču proces samoiscjeljenja.
Kemijski sastav sjemenke piskavice:
- steroli
- dušićni spojevi
- fenolni spojevi
- aminokiseline
Sjemenka piskavice sadrži 45 do 60 % ugljikohidrata, uglavnom vlakna bogata sluzima (galaktomanan), 20 do 30% proteina bogatih aminokiselinama lizinom i triptofanom te 5 do 10% lipida. Također sadrži kalcij, željezo, vitamine A, B1, C, nikotinsku kiselinu i hlapiva ulja.
Ljekovita svojstva piskavice
Piskavica pouzdano snižava razinu šećera u krvi, odnosno, djeluje hipoglikemijski, sprječava oboljenja živaca kod dijabetičara čime značajno ublažava posljedice dijabetesa tipa 1 i 2. Uzimanjem piskavice prije jela značajno se snižava glikemijski indeks ukupnog obroka, a hrana s nižim glikemijskim indeksom će nas prije zasititi i smanjiti želju za međuobrocima. Piskavica snižava i povećanu razinu triglicerida i kolesterola u krvi pa sprječava proces ovapnjenja krvnih žila.
Piskavica je bogata fitosterolima, biljnim spojevima koji djeluju kao agonisti hormonalnog djelovanja i tako potiču na pravilan rad muškog i ženskog hormonalnog sustava. Kod muškaraca pomaže kod povećane prostate te lošeg libida i impotencije, a kod žena pomaže u menopauzi jer stimulira metabolizam ženskih spolnih organa, sprječava pojavu osteoporoze, pospješuje proizvodnju mlijeka u dojilja te ublažava simptome PMS-a.
Piskavica je najbogatiji prirodni izvor željeza (33mg/100g) što je važna osnova za dobar imunitet. Posjeduje i analgetsko i protuupalno djelovanje jer djelotvorno ublažava prijenos bolnih podražaja. Tako pomaže kod glavobolja i smiruje upalne procese kod
- artitisa
- psorijaze
- neurodermitisa
- gastritisa
Iako se zdravlje ne može kupiti, kad je u pitanju piskavica, postizanje optimalnog zdravlja je samo pitanje vremena.
Informacije sadržane u ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.
Čuvajte svoje zdravlje, ostanite u Fitzoni.
