Hladno prešano ulje crnog kima zastupljeno je u svim sustavima tradicionalne medicine, od Ayurvede, Tibetanske pa do Islamske medicine.
Sjemenke crnog kima potječu iz biljke Nigella Sativa porijeklom iz zemalja južne Europe i južne Azije. Kvalitetno ulje crnog kima dobiva se mehaničkim, hladnim prešanjem i tajna njegove moći je u čitavom arsenalu fitokemikalija.
Fitokemikalije zastupljene u ulju crnog kima su:
-
Timokinon, koji ima antioksidacijska i protuupalna svojstva.
-
Timohidrokinon, uspješno i prirodno inhibira enzim acetilkolinesterazu koji razgrađuje neurotransmitere (liječnici koriste farmaceutsku acetilkolinesterazu za neurološke bolesti).
- Thymol, koji ima snažno antibakterijsko i protugljivično djelovanje.
Ulje sjemenki crnog kima sadrži i druge aktivne fitokemikalije uključujući alkaloide, saponine, nezasićene masne kiseline i hranjive tvari poput folata, kalcija, željeza, bakra, cinka, fosfora i esencijalnih aminokiselina.
Svojstva ulja crnog kima čine ga odličnim prirodnim lijekom. Od gubitka kilograma do zdravlja pluća i podrške imunološkom sustavu.
Dobrobiti koje ćete osjetiti prilikom uzimanja hladno prešanog ulja crnog kima
Pomaže kod regulacije težine
Ulje sjemenki crnog kima postaje sve popularniji dodatak za regulaciju tjelesne težine. Pregledom istraživanja u 2018. godini utvrđeno je da ovo ulje indeks tjelesne mase (BMI) i opseg struka. Sjeme se tradicionalno koristilo za poticanje apetita, ali preliminarne studije pokazuju da unatoč tome pomaže ljudima reguliraju težinu.
Pomaže kardiovaskularnom sustavu
Nekoliko studija otkrilo je da hladno prešano ulje crnog kima pomaže u postizanju zdrave razine kolesterola- posebno lipoproteina niske gustoće (LDL) ili „lošeg“ kolesterola povezanog sa srčanim bolestima. Uzimanjem ulja crnog kima prilikom vježbanja bitno se poboljšao lipidni profil u ljudi (uravnoteženje kolesterola i triglicerida) u usporedbi sa samim vježbanjem.
Pomaže pri regulaciji krvnog tlaka
Neke studije pokazuju da ulje sjemenki crnog kima može normalizirati krvni tlak kod blage hipertenzije. Uzimanje ulja crnog kima u periodu od dva mjeseca učinkovito je uravnotežilo razinu krvnog tlaka kod bez štetnih nuspojava.
Smanjuje crvenilo i oticanje
Hladno prešano ulje crnog kima pomaže u smanjenju crvenila, oteklina i iritacija unutar tijelo, pogotovo u zglobovima. Pregledom ispitivanja utvrđeno je da može biti prirodna terapija za autoimune bolesti. Primjerice, ulje crnog kima trljano na koži smanjuje oticanje u zglobovima kod reumatoidnog artritisa. Također, u osoba koje imaju ulcerozni kolitis prilikom uzimanja ulja crnog kima markeri upale u krvi se normaliziraju.
Štiti od zračenja
Ulje sjemenki crnog kima može pomoći smanjiti štetne učinke zračenja. Njegovi fitonutrijenti štite od oksidativnog stresa i ozljeda tkiva uzrokovanih zračenjem.
Pomaže pri regulaciji razine šećera u krvi
Ulje sjemenki crnog kima ima nevjerojatnu sposobnost pri postizanju ravnoteže razine šećera u krvi. Većina studija prikazuje kako timokinon može smanjiti apsorpciju glukoze u crijevima, a istovremeno podržava proizvodnju inzulina u gušterači. Uravnoteženi šećer u krvi presudan je u osoba s dijabetesom, predijabetesom ili metaboličkim sindromom. Međutim, čak i kod zdravih ljudi, uravnoteženjem šećera u krvi smanjuje se oksidativni stres u tijelu koji dovodi do preranog starenja.
Podržava zdravlje pluća
Umirujuće moći ulja crnog kima mogu ga učiniti prirodnim i komplementarnim lijekom za pluća. Smanjuje upalu dišnog sustava i potiče lakše disanje. Također, u alergičara smanjuje začepljenost nosa, svrbež, curenje nosa i kihanje.
Šiti tijelo od patogena
Antimikrobna svojstva ulja crnog kima čine ga učinkovitim za suzbijanjem čitavog niza patogena u tijelu, uključujući i gljivične štetočine poput Candide. Utvrđeno je da se crni kim snažno odupire bakteriji Staphylococcus aureus (MRSA) koja je razvila specifičnu otpornost, najprije na djelovanje penicilina od 1947. godine, a poslije i na djelovanje antibiotika meticilina i sličnih antistafilokoknih lijekova. MRSA najviše ugrožava novorođenčad (još nerazvijen imunološki sustav), starije osobe, one koje boluju od teških i kroničnih bolesti, osobe izložene raznim invazivnim postupcima, poput dijalize, znači ljude s oslabljenim imunitetom.
Podržava rad jetre
Jetra je glavni organ za detoksifikaciju, ona neutralizira i sprječava toksine iz hrane, lijekova i okoliša da prodru u krvotok. U istraživanju markera oksidativnog stresa otkriveno je da hladno prešano ulje crnog kima smanjuje komplikacije bolesti jetre i usporava njeno napredovanje pomažući obnovi zdrave funkcije jetre.
Pomaže probavi
Istraživanja su pokazala da ulje crnog kima povećava izlučivanje sluzi u crijevima što pomaže probavi da se glatko odvija. Također, usporava izlučivanje želučane kiseline što sprječava pojavu čira na želucu. Ponavljamo, antioksidacijska aktivnost crnog kima pomaže i u osoba oboljelih od kolitisa.
Hladno prešano ulje crnog kima ima toliko zdravstvenih blagodati za organizam - podržava mršavljenje, imunološki sustav i zdravlje srca i pluća, regulira probavu, smanjuje plinove - što predstavlja izvrstan svestrani dodatak prehrani koji možete uzimati svaki dan. Da biste osigurali najsigurnije i najučinkovitije ulje pazite da je ono hladno prešano i da je svježe (timokinon hlapi). Također, pazite da je pakirano u tamne, staklene bočice. Uzimajte dvije čajne žličice dnevno i čuvajte svoje zdravlje.
Informacije sadržane u ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.
