Macerat 08 – ivanjsko cvijeće u hladno prešanom ulju oraha
Matičnjak Macerat 08 biljni je pripravak koji povezuje ivanjsko cvijeće (Galium verum) s hladno prešanim uljem jezgre oraha (Juglans regia).
Ivanjsko cvijeće prepoznatljiva je samonikla biljka europskih livada, poznata po sitnim žutim cvjetovima i dugoj povijesti uporabe u tradicionalnim biljnim pripravcima.
Posebnost Macerata 08 nalazi se u jednostavnoj formulaciji i postupku šestotjedne maceracije, tijekom kojeg se osušeni biljni dijelovi namaču u ulju oraha. Tako nastaje pripravak karakterističnog biljnog sastava i ugodne orašaste podloge.
Ivanjsko cvijeće – zlatnožuta biljka naših livada
Ivanjsko cvijeće (Galium verum), poznato i pod nazivom prava broćika, višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice broćika (Rubiaceae).
Prepoznatljivo je po mnoštvu sitnih zlatnožutih cvjetova skupljenih u guste cvatove, uskim listovima raspoređenima u pršljenovima i nježnom mirisu.
Raste na livadama, travnjacima, uz putove i na sunčanim padinama diljem Europe. Naziv ivanjsko cvijeće povezan je s razdobljem oko blagdana sv. Ivana, kada biljka često cvate.
U europskoj biljnoj tradiciji nadzemni dijelovi ivanjskog cvijeća koristili su se za pripremu čajeva i drugih biljnih pripravaka. Biljka je sadržajem različitih prirodno prisutnih spojeva privukla i zanimanje fitokemijskih istraživanja.
Biljni sastojci ivanjskog cvijeća
Ivanjsko cvijeće sadrži različite skupine biljnih spojeva, uključujući iridoidne glikozide, flavonoide i fenolne kiseline.
Ti su sastojci dio prirodnog fitokemijskog profila biljke, a njihove količine ovise o uvjetima rasta, vremenu berbe i načinu pripreme.
Važno je razlikovati sastav same biljke od sastava gotovog uljnog macerata, jer svi biljni spojevi ne prelaze jednako u ulje. Tijekom maceracije izdvajaju se ponajprije sastojci koji su topljivi u uljnoj podlozi.
Hladno prešano ulje oraha – vrijedna osnova macerata
Ulje jezgre oraha (Juglans regia) dobiva se prešanjem orahovih jezgri, a poznato je po ugodnom okusu i karakterističnoj aromi.
Sadrži nezasićene masne kiseline, među kojima se ističu linolna kiselina (omega-6) i alfa-linolenska kiselina (omega-3).
Obje pripadaju esencijalnim masnim kiselinama koje organizam mora dobivati prehranom.
U Maceratu 08 ulje oraha služi kao podloga za maceraciju ivanjskog cvijeća, ali je istodobno i sastavni dio gotovog pripravka.
Šestotjedni postupak maceracije
Maceracija je tradicionalni postupak pripreme biljnih proizvoda u kojem se osušeni biljni dijelovi određeno vrijeme namaču u ulju.
Kod Macerata 08 ivanjsko cvijeće namače se u hladno prešanom ulju oraha tijekom šest tjedana. Suha biljna sirovina čini 20 % volumnog udjela macerata.
Tijekom tog vremena dio biljnih sastojaka topljivih u ulju postupno prelazi u uljnu podlogu.
Takav način pripreme razlikuje Macerat 08 od običnog hladno prešanog ulja oraha te od čajeva i alkoholnih biljnih tinktura.
Dodatne informacije
- uljni macerat ivanjskog cvijeća (Galium verum)
- hladno prešano ulje jezgre oraha
- tradicionalni šestotjedni postupak maceracije
- 20 % volumnog udjela suhe biljne sirovine
- omjer biljne sirovine i ulja 1 : 5 prema volumenu
- s nezasićenim masnim kiselinama iz ulja oraha
- bez alkohola
Upute za upotrebu
Uzimati jednu čajnu žličicu 1–3 puta dnevno prije obroka.
Napomene: Dodatak prehrani nije zamjena za raznovrsnu i uravnoteženu prehranu te zdrav način života.
Upozorenja: Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama i djeci. Proizvod sadrži orah. Osobe koje uzimaju lijekove trebaju prije uporabe provjeriti moguće interakcije. Čuvati izvan dohvata male djece.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na tamnom i hladnom mjestu, na temperaturi do 20 °C.
Sastojci
Hladno prešano ulje jezgre oraha (Juglans regia), osušeni dijelovi ivanjskog cvijeća (Galium verum).
Suha biljna sirovina čini 20 % volumnog udjela macerata.
Alergeni: orah